Instruktion
2 stora Fläderklasar
1 tsk Citronsaft
1 msk Ättika
200 g Socker
2½ L Källvatten
Skaka blomklasarna för att bli av med eventuella insekter istället för att tvätta, då aromen annars går förlorad!
Ta bort blommorna från stänglarna och lägg i en flaska med 2 ½ L vatten.
Tillsätt citronsaften, ättikan, sockret och lite vatten, buteljera, men borra ett litet hål i korken så att jäsningsgasen kan komma ut.
Ställ flaskan i gassande solsken i 2 -3 dagar, sila och buteljera, denna gång utan hål i korken.
Förvaring i kylskåpet är ett måste på grund av explosionsrisken, och serveras därmed iskall.
UPPHOVSRÄTT ©
Enligt lag om upphovsrätt av den 30 december 1960 är ändringar eller omskrivning av innehållet i denna text, helt eller delvis, förbjudet utan medgivande av författarinnan Zorna, eller Zornas Utbildnings Centrum. Förbudet gäller även varje form av mångfaldigande genom tryckning, kopiering eller bandinspelning.