Dekokter görs oftast på växters rötter, men även på andra växtdelar som inte passar sig för infusioner.
Lägg växtdelarna i kallt vatten och sjud eller koka dem i 5 - 30 minuter beroende på deras hårdhet. Skulle det vara fråga om riktigt hårda delar, såsom vedartade rötter eller grenar kan man behöva koka i 1 timma. 1 del växt till 10 delar färdig dekokt.