Instruktion
250 g Hallon
250 g Röda Vinbär
250 g Jordgubbar
4 msk socker
½ Vaniljstång
3 msk förtjockningsmedel
Skölj bären noga, koka upp dem i ½ L vatten och pressa dem sedan genom en silduk.
Koka upp bärmoset med sockret och vaniljstången, ta bort den och sänk värmen.
Tillsätt förtjockningsmedlet under omrörning och låt svälla under mycket svag värme.
Fyll upp i skålar och låt kallna, serveras sedan med glass eller vispad grädde.
UPPHOVSRÄTT ©
Enligt lag om upphovsrätt av den 30 december 1960 är ändringar eller omskrivning av innehållet i denna text, helt eller delvis, förbjudet utan medgivande av författarinnan Zorna, eller Zornas Utbildnings Centrum. Förbudet gäller även varje form av mångfaldigande genom tryckning, kopiering eller bandinspelning.