Denna havsnymf höll till i havet utanför Sicilien.
Galateia älskade den vackre herden Akis (Acis) men kyklopen Polyfemos blev förälskad i henne och krossade Akis till döds med en stor sten. Hon förvandlade då sin döde älskare til en flod som sprang fram ur klippan.
En annan myt berättar om hur Polyfemos vann Galateias hjärta och friade till henne.