Instruktion
4 - 6 Potatisar
3 Morötter
2 3 msk riven ost
1 krm Muskot
Grädde
Salt och Peppar
Smör
Skala potatisarna och tvätta morötterna, och skär dem i mycket tunna skivor.
Smöra en gratängform och lägg i skivorna i ett snyggt mönster.
Mal salt och peppar över skivorna, och riv muskoten och strö över.
Häll på grädden så att den fyller upp till översta lagret, men inte täcker helt.
Ställ in formen på ett galler i 180° varm ugn och låt stå i 50 minuter, dra ut gallret och häll över den rivna osten, och ställ in igen i ytterligare tio minuter.
UPPHOVSRÄTT ©
Enligt lag om upphovsrätt av den 30 december 1960 är ändringar eller omskrivning av innehållet i denna text, helt eller delvis, förbjudet utan medgivande av författarinnan Zorna, eller Zornas Utbildnings Centrum. Förbudet gäller även varje form av mångfaldigande genom tryckning, kopiering eller bandinspelning.